Biologo nutrizionista, Eboli

Giuseppe Fresa

Come lavoro

Non una dieta da copiare. Un percorso costruito sul tuo corpo, sui tuoi orari e su quello che ti piace mangiare.

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Percorsi per età

Piani per bambini, adolescenti, adulti e anziani. I nutrienti giusti, in ogni fase.

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Condizioni specifiche

Celiachia, intolleranze, allergie, gravidanza. Quando il cibo chiede più attenzione.

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Percorsi sportivi

Energia, recupero e composizione corporea per chi si allena e per chi compete.

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Tipo di visite

Prima visita, controlli, online o un percorso di tre mesi. Scegli il ritmo che ti sta meglio.

Valutazione della composizione corporea in studio

Chi sono

Ascolto, misuro, costruisco.

Sono il Dott. Giuseppe Fresa, biologo nutrizionista. Non cerco la dieta più dura. Cerco quella che riesci a vivere, con un rapporto più sereno col cibo.

In studio non parto dal BMI. Uso l’antropometria con protocollo ISAK e la bioimpedenziometria: pliche, circonferenze, muscolo, grasso, acqua. Poi un piano cucito su di te, con supporto vero lungo il percorso.

Piani alimentari fatti su di te, non su un modello
Supporto anche tra una visita e l’altra
Scelte basate su evidenze, spiegate in modo chiaro
Lavoro con bambini, adulti, sportivi e terza età
Composizione corporea misurata in studio, con metodo ISAK

Vieni in studio Antropometria ISAK

Intanto, se vuoi

Calcola il BMI

È il numero che trovi ovunque. Calcolalo qui, poi ti dico perché da solo racconta poco.

Strumento informativo: non sostituisce una valutazione professionale. Il calcolo avviene nel tuo browser, nulla viene inviato.

Nasce come statistica, non come diagnosi.

Il BMI è peso diviso altezza al quadrato. Lo inventò Adolphe Quetelet nell’Ottocento per descrivere le popolazioni, non le persone. L’OMS lo usa perché è veloce e confrontabile, non perché racconti come stai tu.

Non distingue muscolo e grasso.

Stesso numero, storie opposte. Un atleta può risultare “in sovrappeso” e qualcuno con poca massa magra può sembrare in regola. La bilancia non sa cosa stai pesando.

Non vede età, sesso, né dove sta il grasso.

Il grasso viscerale pesa sulla salute più di quello sui fianchi. Il BMI non lo vede. Non vede la menopausa, i settant’anni, la gravidanza.

In studio si misura altro.

Contano composizione corporea, abitudini, esami e storia clinica. Per questo uso l’antropometria con protocollo ISAK e la bioimpedenziometria. Un numero solo non deve spaventarti e non deve guidare tutto.

Come misuro in studio →

In studio non parto da qui: misuro la composizione corporea, non solo il peso.

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